Arroz de Churrasco

INGREDIENTES
• 2 xícaras (chá) de arroz
• 1 cenoura
•¼ de repolho
•¼ de repolho roxo
• 100 g de bacon
• 100 g de batata palha
•½ xícara (chá) de farinha de mandioca
• Cebola, alho e sal a gosto

MODO DE PREPARO
Cozinhe o arroz e, depois de pronto, deixe esfriar. Rale a cenoura e os repolhos. Em seguida, frite o bacon bem fininho, doure a cebola junto com o bacon e misture com a farinha. Por fim, junte todos os ingredientes com o arroz e, por último, com a batata palha.

Rendimento: 1 porção • Tempo de preparo: 60 minutos • Grau de dificuldade: Fácil • Custo total: R$ 16,00

Receita cedida: Tânia Fiorentino - Restaurante Kilão
Rua do Orfanato, 503, Vila Prudente. Telefone: 2063-9363
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