Macarrão ao Molho de Mamão

INGREDIENTES
• 3 xícaras de mamão maduro
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 dente de alho
• 1 cebola pequena
•½ xícara (chá) de molho de tomate
•½ xícara (chá) de água
• 250 g de macarrão (spaguete ou parafuso)
• Sal a gosto

MODO DE PREPARO
Primeiramente, cozinhe o macarrão ao dente e reserve. Para o molho, refogue o tempero. Acrescente o mamão batido no liquidificador e, em seguida, o molho e a água. Deixe alguns minutos para apurar e está pronto.

Dica: sirva com queijo ralado ou manjericão se preferir.

Rendimento: 2 porções • Tempo de preparo: 30 minutos • Grau de dificuldade: Fácil • Custo total: R$ 5,00

Receita cedida: Tânia Fiorentino Restaurante Kilão
Rua do Orfanato, 503, Vila Prudente. Telefone: 2063-9363
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