Folhadinho Brasileiro

Foto: Serviço Nestlé ao Consumidor / Eric B.

Ingredientes
• 1 pacote de massa folhada laminada (300g)
• 300g de carne-seca
• 1 tablete de Caldo Maggi de Carne
• 300g de abóbora pescoço cozida e amassada
• Gema para pincelar

Modo de Preparo
De véspera, deixe a carne-seca de molho imersa em água, trocando a água algumas vezes. Leve-a ao fogo para cozinhar imersa em água, em panela de pressão, por cerca de 40 minutos, após iniciar a fervura. Espere sair toda a pressão da panela, escorra a água e passe pelo processador. Reserve. Junte a abóbora amassada com o Caldo Maggi e a carne-seca e misture bem para dissolver o caldo. Corte a massa folhada em dez retângulos iguais. Coloque porções do recheio no centro da e dobre as duas laterais. Coloque em uma assadeira, pincele com gema e leve ao forno médio-alto (200°C), pré-aquecido, por cerca de 20 minutos ou até dourar.

Rendimento: 10 porções • Tempo de preparo: 60 minutos • Grau de dificuldade: Fácil • Custo total: R$ 20 reais